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白领食疗补三缺抗疲劳
发布时间:2011-06-09      来源:

  据医学专家介绍,身体对疲劳的感受因人而异,女性疲劳者是男性的3倍。女性疲劳往往与“三缺”有关,即缺“铁”性疲劳、缺“碱”性疲劳、缺“维生素”性疲劳。

  缺铁性疲劳:医学研究发现,轻度的缺铁性贫血表现为容易疲乏,注意力集中能力下降、怕冷、抵抗力下降等。许多女性为了保持苗条的身材或平滑的皮肤,往往拒绝肉类,经常以蔬菜、瓜类等充饥,这样的膳食无法供应足够的铁,身体容易产生疲乏感。

  因此,对于一个身材正常女性来说,每天吃100克牛肉、羊肉、瘦猪肉等红肉是必要的,这些肉类能帮助女性维持充沛的精力,而且并不影响保持良好体形。瓜子、榛子、芝麻等坚果类富含铁,对健康也很有好处。

  缺碱性疲劳:很多女性朋友经常会无缘无故出现身体疲劳、记忆力减退、腰酸腿痛、头昏、失眠、便秘等症状,但是到了医院又检查不出什么毛病。其实,这是酸性体质在作怪。健康人的体液应该呈弱碱性,PH值在7.35~7.45之间。但是不良的生活习惯会使体质逐渐变成酸性。

  要改变“酸”性体质,首先要多运动,运动出汗会带走体内大量的酸性物质,调整酸碱平衡。其次是要多吃“碱”性食物,如海带、白萝卜、豆腐、红豆、大豆、苹果、洋葱、番茄、香蕉等。人们通常会认为酸的东西就是酸性食物,比如葡萄、草莓、柠檬等,其实这些东西正是典型的碱性食物。

  缺维生素性疲劳:维生素B1缺乏或不足,常使人感到乏力,因此多吃维生素B1可以消除疲劳。含维生素B1丰富的食物有动物内脏、肉类、蘑菇、酵母、青蒜等。维生素B2缺乏或者不足,肌肉运动无力,耐力下降,也容易产生疲劳。富含维生素B2的食物有动物内脏、河蟹、蛋类、牛奶、大豆、豌豆、蚕豆、花生、紫菜、酵母等。

  在体力劳动量大时及时补充维生素C,可以提高肌肉的耐力,加速体力的恢复。富含维生素C食物有青辣椒、红辣椒、菜花、苦瓜、油菜、小白菜、鲜枣、山楂、红果、草莓等。

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