□复旦大学附属中山医院营养科 高键
在门诊上,经常有人问到,人到中年,身体渐渐发福了。听说不吃晚饭减肥效果不错,不知道这种方法对健康有影响吗?
其实,如果偶尔中午吃多了,晚餐可以不吃,但是不建议天天都采用“不吃晚饭”的办法来减肥。如果经常睡得晚又挨饿,不仅影响睡眠质量,还会诱发胃肠疾病和低血糖症状。晚餐要吃,但要吃得少,最好是七八分饱。
所谓七八分饱,就是当你离开餐桌的时候还想吃,还有食欲。如果你离开餐桌的时候已经不想吃了,那肯定不止七八分饱了。晚餐可以以粥代饭(即不吃米饭,改吃杂豆粥)或以素食为主,都是减少能量摄入进而有助减肥的好办法。
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