切辣椒烧手用牙膏搓
发布时间：2013-07-23
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吉林长春徐女士提供：经常在家做菜，免不了要切辣椒，可每次切完后，手都像被火烧了一样，辣得生疼，戴着一次性塑料手套也不起作用。不管怎么洗，都只能暂时缓解，过一会又火辣辣的。后来听说，用牙膏洗手效果很好，我试了果然好用。推荐给跟我有同样困惑的“煮妇们”。
哈尔滨医科大学附属第四医院皮肤科副主任医师王永春点评：切开的辣椒辣手，主要是因为一种叫做辣椒素的物质粘在皮肤上，会使毛细血管扩张，导致皮肤发红、发热，还会刺激痛觉神经，让人觉得烧手。辣椒素可溶于乙醇及碱性溶液中，但不溶于冷水，所以很多人用冷水冲洗、冰块敷都没有效果。而牙膏呈弱碱性，涂在辣的部位，辣椒素就会被溶解，手就不会感到辣了。具体方法是：切辣椒后，在手上涂一层牙膏，完全将皮肤遮盖住，坚持5分钟，或者以牙膏当作洗手液反复搓洗灼烧部位，还可以用酒精棉球单方向擦手，然后用清水洗净擦干，连擦三遍至症状缓解即可。
此外，建议切辣椒时，最好戴上手套，如果没有手套，也应尽量用手指肚按着辣椒，并尽量避开辣椒切口，不要用指甲掐住辣椒，以免灼烧感更加剧烈。
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医生姓名：刘伏友
所在科室：肾内科
工作医院：中南大学湘雅二医院
专业职称：主任医师
擅长疾病： 腹膜透析、各类肾病、慢性肾功能衰竭、尿毒症、血液...
