民间有句俗语:“便秘用陈醋,胜过药无数”。每天早晨空腹饮一汤匙陈醋,然后紧跟着喝一杯常温开水,对缓解便秘有很好的效果。如果开始时不习惯喝醋,没有糖尿病的人,可以先在陈醋中兑一半蜂蜜。当排便慢慢正常,醋的量可以减少,但一般不少于半匙。
除了早晨空腹服醋外,便秘者也可在每餐汤菜中放一汤匙陈醋,同样能治便秘。但需注意的是,此法不适合有胃溃疡及胃酸过多者。
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