精炼淀粉也是引发近视的元凶之一
发布时间：2013-05-17
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对于近视的原因，很多专家都做了大量的临床观察和研究，也提出了很多理论。现在比较公认的引发近视的原因是不良阅读习惯，这也是大家预防近视中最重视的内容。
医学界过去指不良阅读习惯是近视的原因中最主要的，但最新医学研究却发现，先进国家用以制造包的精炼粉，才是导致近视率飙升的主凶。
有研究小组发现，西方先进国家日常餐单不可或缺的包以及加工谷类食物如精白米等，乃以精炼淀粉制成，这些淀粉被迅速吸收后，会令胰脏瞬间产生大量胰岛素，而胰岛素增加，会抑压一种控制眼球成长的“蛋白质-3”，令眼球“失控”生长变得过长，从而成为导致近视的原因。
医学界过去已相信近视与胰岛素有关，好比过肥人士或糖尿病人每每会制造过多胰岛素，他们患近视的机会相应增加，但过去从未有临床研究证实。
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医生姓名：刘伏友
所在科室：肾内科
工作医院：中南大学湘雅二医院
专业职称：主任医师
擅长疾病： 腹膜透析、各类肾病、慢性肾功能衰竭、尿毒症、血液...
