■ 陕西省中医院消化科主任医师 李学武

    夏季是一年中气温最高的季节，人体的新陈代谢十分旺盛，好多人在炎热的夏季常常出现全是乏力、食欲不振、容易出汗、头晕、心烦、昏昏欲睡等症状，甚至被中暑、呕吐、腹痛、腹泻等疾病所困扰。

    脾恶湿喜燥，所以湿热的天气容易发生脾胃病。安度夏天首先要做的事情就是调好脾胃，具体要把好以下几个关键点：

    清淡饮食 补充蛋白

    饮食调理是保养脾胃的关键。在日常生活中，要做到进食有时、饮食有节、食物热冷适中和多样化等。由于夏季人的胃酸分泌减少，加之饮水较多，冲淡胃酸，导致机体消化功能减弱，故饮食应清淡一些。多吃一些营养丰富、气味清淡之品，忌食油腻、煎炸及热性的食物，多喝一些绿豆汤。但是清淡不等于素食，因为素食中虽然含有大量的食物纤维及丰富的维生素，但缺乏人体必须的蛋白质，适当摄入一些瘦肉、鸭肉、蛋、奶、鱼以及豆制品。

    生活规律 保证睡眠

    夏季气温高，人体新陈代谢旺盛，消耗也大，容易感觉疲劳，因此夏季保持充足的睡眠对于促进脾胃健康、提高工作效率具有重要的意义。为了保证充足的睡眠，首先应做到起居有常；其次应注意卧室通风、凉爽；第三要保持平静的心境，力求“心静自然凉”；第四要有适当的午睡时间，夏季午睡可使大脑和身体各系统都得到放松，有利于下午的工作和学习，也是预防中暑的措施。

    调和脾胃 首选苦味

    中医认为，凡是有苦味的蔬菜，大多数具有清热的作用。因此，专家建议，夏季经常吃些苦菜、苦瓜等苦味食品，能起到解热祛暑、消除疲劳等作用。例如苦瓜，苦中带甘，夏季常食苦瓜汤或苦瓜菜肴，能调和脾胃、消除疲劳、醒脑提神，对中暑、胃肠道疾病有一定的预防作用。苦菜也是一味药食同源的蔬菜，具有清凉解毒、消毒排脓、祛瘀止痛、防治肠胃炎等功能。食用苦菜时，将它的根、叶洗净，可拌可炒可做汤，味道苦中带香，是解暑开胃的佳肴，而且对肠炎、痢疾等有一定的防治作用。夏季出汗较多，不妨喝点带苦味的饮料，绿茶、苦丁茶等都是不错的选择。

    适当运动 强健脾胃

    坚持参加适当的体育运动，如慢跑、散步、打太极拳等。适当的体育锻炼能增强胃肠功能，使消化液分泌增加，促进食物的消化和营养成分的吸收，并能改善胃肠道的血液循环，促进新陈代谢，推迟消化系统的老化。晚间睡觉之前，躺在床上用两手按摩上下腹部，来回往复40～50遍，可以助脾运、通秽气，对脾胃有良好的保健作用，与运动有异曲同工之妙。夏季运动时出汗较多，应该及时补充水分。