广州中医药大学附属第一医院药剂科主任中药师曾惠芳表示，凉茶应该在有需要的时候喝，具体有几个原则———

　　1、看季节和天气。一般三伏天、暑湿炎热的时候适宜喝凉茶，其他时候尽量少喝或不喝凉茶；

　　2、看个人体质。户外活动多的人或体力劳动者适宜喝凉茶，运动少、脾胃差、体质虚寒的人，糖尿病病人、月经期妇女、老人、体弱小孩，均不宜喝凉茶。 

　　3、看喝完以后舒不舒服。一喝凉茶就拉肚子、不想吃饭的人，明显不宜喝凉茶。要是喝完没什么反应，上火的症状还减轻了，偶尔喝一喝凉茶也没关系。

　　同时，喝凉茶有“四不要”———

　　1、不要把凉茶当水或保健饮料。凉茶是药，就算是在超市买的凉茶，它也只是药性比较平和而已，一样要谨慎对待，不要盲目乱喝。有问题最好向医生咨询，或到医院购买煮凉茶的材料。

　　2、凉茶不要喝太多。即使是水，喝多了也会影响身体的钾钠平衡，更何况是有药性的凉茶。像超市卖的凉茶，天热的时候最多是一天喝一到两盒。

　　3、不要以为越苦、颜色越深的凉茶效果越好。苦味、颜色只不过和所用的材料有关系，对药效的影响不大。反而对太苦的凉茶要小心，因为从理论上说，越苦代表越寒凉，更易伤阳气。若是在家里煮凉茶，考虑口感，可适当在凉茶里加盐或加糖。

　　4、不要以为凉茶里的材料越多越好。对现代都市人来说，喝凉茶最好是简单易行又有效。自己在家或在办公室喝凉茶，拿一种或两三种常用的清热解毒药材泡水足够了。当然，如果有新鲜的药材，其效果会比烘干的药材更好。