生活中很多糖尿病患者不敢吃水果,因为许多水果吃起来很甜,若食用不当,可升高血糖,使病情出现反复。其实,糖尿病人在掌握好原则的条件下,是可以吃水果的,下面我就给大家总结一下:
1.血糖控制稳定是前提
首先糖尿病患者要认真的做好自我管理,坚持定期监测血糖,尿糖,血糖应控制在相对良好和稳定的水平。
2.控制总热量,掌握互换原则
糖尿病患者最忌的就是摄入糖分过高,热量过多,所谓的互换原则就是用水果来代替一部分应摄入的粮食,从而使摄入的食物总热量不变。明确点说就是若糖尿病患者一顿应吃一两半粮食,那么他想要吃个苹果就得少吃半两粮,一顿只吃一两粮。
3.选择好时间
水果一般作为加餐食用,也就是在两次正餐中间,如上午10点或下午3点或睡前。一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果,以防血糖升高过快。这样也可以避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰腺负担过重。
4.尽量回避含糖量高的干果,选择含糖量低的鲜果
例如西瓜、甜瓜、青梅、草莓含糖量均在5%以下,可适量食用。而橙子、葡萄、桃、菠萝、李子、苹果、荔枝等含糖量在6-15%。至于含糖量在16%以上的水果,如石榴、香蕉、大枣、红果等食用时就要多加注意了。
5.监测血糖
由于个人的胰岛功能不同,吃水果前后最好都测一下血糖,以利于随时掌握血糖情况。
只要遵循上述前提和原则,合理的进行互换,糖尿病人完全可以享受到品味水果的乐趣。
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