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苦瓜豆腐汤
发布时间:2009-11-05 11:23     来源:君健网

工艺:煮口味:清苦味食用:口感:
主料:150克 400克
调料:30克 5克 10克 5克 3克 2克 5克

 
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1.苦瓜洗净切片;豆腐洗净切块;淀粉加水适量调匀成水淀粉,备用。
2.色拉油烧热略为降温,加入苦瓜片翻炒数下,倒入沸水,推入豆腐块,用勺划碎,调味煮沸,用少许水淀粉勾薄芡,淋上香油即成。

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