饮食误区：南瓜是否能降低血糖
发布时间：2010-06-07 04:46 来源：君健网
74岁的苗老患糖尿病10年了，患病初期他靠吃降糖药维持血糖，最近半年，他的血糖持续升高换成接种胰岛素。后来，一个同样患糖尿病的老同志向他推荐南瓜，说南瓜能降血糖，每天三餐都吃南瓜，现在血糖比较稳定。
南瓜好就可以随便吃么？
“糖尿病病人维持血糖稳定，饮食很关键。”南瓜属于青菜类，只是热量相对偏低，但绝不是降糖食品，吃多了，它的热量还要大于白菜，一样可以增加血糖。像苗老所说，顿顿吃南瓜能降血糖，绝对是个误区。
糖尿病饮食不是禁忌，但饮食多样化、定时定量、少吃高蛋白和高油食品很有必要。长期吃单一性食品（比如大米）也不行，粮食种类要尽量杂一些，多吃含纤维素多的食物（比如燕麦等），做到食物搭配合理。
曾有个糖尿病人说他20年不知道西瓜是什么味道，王主任强调，糖尿病不是绝对不能吃水果。血糖稳定的情况下，每天上午9-10点、下午3-4点之间，可以吃少量的水果，但需要减少一部分主食。
南瓜好就可以随便吃么？
“糖尿病病人维持血糖稳定，饮食很关键。”南瓜属于青菜类，只是热量相对偏低，但绝不是降糖食品，吃多了，它的热量还要大于白菜，一样可以增加血糖。像苗老所说，顿顿吃南瓜能降血糖，绝对是个误区。
糖尿病饮食不是禁忌，但饮食多样化、定时定量、少吃高蛋白和高油食品很有必要。长期吃单一性食品（比如大米）也不行，粮食种类要尽量杂一些，多吃含纤维素多的食物（比如燕麦等），做到食物搭配合理。
曾有个糖尿病人说他20年不知道西瓜是什么味道，王主任强调，糖尿病不是绝对不能吃水果。血糖稳定的情况下，每天上午9-10点、下午3-4点之间，可以吃少量的水果，但需要减少一部分主食。
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医生姓名：刘伏友
所在科室：肾内科
工作医院：中南大学湘雅二医院
专业职称：主任医师
擅长疾病： 腹膜透析、各类肾病、慢性肾功能衰竭、尿毒症、血液...
