糖友易缺维生素、矿物质

　　科学研究揭示，多种维生素、矿物质与糖尿病发生发展相关：维生素A缺乏可能与Ⅰ型糖尿病的发生有关。也有研究表明，在预防和治疗上，许多维生素和矿物质起着积极的作用。例如，铬可协助或增强胰岛素的作用，钒有助于降低血糖。研究还显示，由于严格控制饮食，糖尿病患者常存在多种维生素和矿物质缺乏。

　　糖尿病患者常因下列原因导致体内维生素和矿物质失衡：

　　1.严格的饮食控制常存在维生素摄入不足。

　　2.错误的饮食控制方式会加重维生素缺乏。如不吃水果，导致维生素C缺乏；过分限制脂质摄入，导致脂溶性维生素缺乏。

　　3.糖尿病患者常伴发胃肠道病变，又会造成维生素吸收功能障碍。

　　4.高血糖造成尿液量增多，导致维生素矿物质排出增加。

　　总之，维生素和矿物质缺乏，会加重糖脂代谢紊乱、自身免疫异常，导致血糖控制不佳、脂质代谢紊乱，从而诱发或加重糖尿病神经和血管并发症的危险。

　　超过50岁要补充

　　正是由于维生素和矿物质与糖尿病有密切的关系，因此，全面均衡的营养补充具有特别重要的意义。50岁以上的中老年人消化吸收功能开始衰退，营养素摄入量减少。特别是中老年人由于生理的变化，对某些营养素的需求也相应上升，如β-胡萝卜素、维生素E、维生素B6、维生素B12、钙、铬、钾等。因此，50岁以上的中老年人，应该在合理膳食的基础上，适当服用针对中老年人的多种维生素矿物质补充剂，以保障营养素摄入的全面、均衡，预防慢性疾病的发生。

　　中老年人如何挑选补充剂？

　　市面上，林林总总的维生素和矿物质补充剂让人看得眼花缭乱，究竟怎样的产品才能更科学地满足中老年人的健康需求呢？

　　1.选“全面配方”的产品。全面配方的维生素和矿物质，帮助全面满足中老年人每日的营养需求，带来多重健康益处。全面配方还能充分发挥营养素之间的协同作用，吸收效果更佳。

　　2.中老年人有“专用”产品。50岁以后，人的生理功能随年龄增长而发生变化，对一些营养素的需求也随之上升，如对心血管健康有益的维生素B6、维生素B12、叶酸等。专为中老年人设计的维生素和矿物质补充剂，能更好地满足其特殊的营养需求，让营养补充更科学合理化。

　　3.关注有“抗氧化营养元素含量”的产品。抗氧化营养素是一组特殊的维生素和矿物质，如β-胡萝卜素、维生素C、维生素E、硒、铜、锰等。它们可以协助清除过多的自由基，帮助中老年人预防多种慢性疾病，如心脑血管疾病、糖尿病、白内障等。抗氧化元素的另一显著作用是保护DNA免受氧化损害，延缓细胞衰老，有益于中老年人保持青春。

　　中华医学会糖尿病分会的流行病学研究发现，中国大、中城市和乡镇20岁以上的人群糖尿病患病率已经超过10%，而且糖尿病前期高达15%，今后10年糖尿病防治任务非常艰巨。该研究报告同时还指出，糖尿病流行与饮食中营养不均衡以及久坐不动的生活方式密切相关。现代人膳食中能量摄入高、结构不均衡，维生素和矿物质往往摄入不足。除了平衡膳食结构外，人们还可以适量补充多种维生素矿物质，尤其对50岁以上的中老年人预防糖尿病十分重要。