全脂奶制品可降低患II型糖尿病风险
发布时间：2010-12-27 11:31 来源：君健网
人们往往认为全脂奶制品不利于健康。但美国一项最新调查却发现，经常进食全脂奶制品，其中富含的一种脂肪酸会帮助人们降低患II型糖尿病的风险。
来自哈佛大学公共卫生学院等机构的研究人员在21日出版的美国《内科学纪事》杂志上报告说，这种脂肪酸名为反式棕榈油酸。奶制品中脂肪含量越高，反式棕榈油酸的水平也越高。因此全脂奶制品中的反式棕榈油酸含量要远远高于脱脂奶制品。
研究人员对3700多名65岁以上的老年人进行了跟踪调查。结果显示，与进食全脂奶制品最少的人相比，进食全脂奶制品最多的人患II型糖尿病的几率要低62％。
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医生姓名：刘伏友
所在科室：肾内科
工作医院：中南大学湘雅二医院
专业职称：主任医师
擅长疾病： 腹膜透析、各类肾病、慢性肾功能衰竭、尿毒症、血液...
