在川西绵竹地区，有四十多位百岁老人。当笔者走进其中一位百岁老人苟天贞老太家，近距离接触这位世纪老人时，诧异于她的安静祥和。苟老太和小儿子张永全一家居住的剑南镇回澜社区的一栋老旧楼房外面，此时正在热火朝天地修建高楼公寓。

    苟老太生于1910年，今年已经103岁了，一生经历了清末、民国和新中国三个时期。她是位旧式妇女，十几岁结婚，侍奉公婆，相夫教子，勤俭持家。一生共生育了8个儿女，小儿子张永全也62岁了。在那民生艰难的年代，苟老太干杂工，替人帮佣，熬更守夜，费尽千辛万苦靠做针线活撑持全家人的生活。她不识字，却给了子女良好的家庭教育，甚至把一个女儿送进了高等学堂。更加难得的是，苟老太的老伴在1960年就去世了，她用自己柔弱的肩膀扛起了这个大家庭。

    苟老太听力不错，一头银丝，梳得一丝不苟，依稀能见年轻时的神韵。她一边看电视节目，一边摆弄着手指听我们说话。张永全告诉我们，苟老太100岁以前还相当健康，状态也很好。有人来了，她会主动打招呼、聊天、不停地说，你甚至插不上话。百岁以前，她生活都能够自理，吃饭穿衣、梳头散步都没有问题，最喜欢家人陪着她去外面走走，跟院里的一些邻居聊聊天。没出门的时候，她要么在家里看戏曲频道，要么就数佛珠念经，生活非常有规律。前两年做过疝气手术，现在状态差点，家里必须留个人陪着她。

    苟老太现在每天8点钟起床，早晨吃点稀粥。稀粥有讲究，大米为主，里面加上菜叶、玉米渣或者花生粒，粗细搭配，有时也喝点豆浆。前几年，喜欢喝点蜂蜜水，甚至还会喝点香油，保持肠道通畅。她胃口很好，由于牙全没了，只能吃流质或软和的食物。午饭吃点米饭和炖菜，比如炖猪蹄、排骨等，主要是喝汤。午饭后要睡午觉，睡到下午3点左右。有时饿了还会加餐，也就是黑芝麻糊之类的，用水冲成糊状吃下去。晚饭吃少量米饭，8点钟就睡觉了。每逢每月初二、初六、初九，苟老太要吃3天素，当地人称为吃花素，这样有利于调节肠胃。

    “家里水果从来没有断过，出什么水果，就吃什么水果。像这样的紫葡萄，我妈1天可以吃一串，起码有半公斤。”张永全介绍道。总体说来，母亲的长寿经验有几点：一是消化功能强，饮食上荤素搭配，粗细搭配；二是年轻时参加劳动多，身体底子好；三是生活规律，无不良嗜好；四是没有高血压、高血糖这些老年病。更重要的是整个大家庭和睦相处，老太觉得欣慰，幸福。