由于人类进化几百万年来都是在地球表面生活，通过呼吸、喝水和吃东西，反复调节身体对生活环境的适应性，使人体与地球表面的物质交换和能量交换达到动态平衡。人的体温保持在37左右，便是能量交换达到动态平衡的标志。物质交换的平衡则由国内外专家的大量分析数据所证明：人体和地壳几十种元素的平衡含量是一致的，人血液和海水中几十种元素的平衡含量也是相一致的，这种相关性便是提出健康长寿最新理论——平衡保健理论的依据。

　　现代医学证明：危害人类健康最大的各种心脑血管疾病和癌症均与人体内的元素平衡失调有关。如各种心脏病与钴锌铬锰等元素不平衡有关；高血压与钠高钾低镁不足有关；脑血管病与钙镁硒锌等不足有关；心血管病与钾镁锌低而铜高有关；鼻咽癌与镍高硒锰低有关；肺癌与锌硒低铬镍高等有关；肝癌与锰铁钡低而铜高等有关；克山病与大骨节病等与硒等缺乏有关。几乎所有疾病都可以找出与哪些元素不平衡有关，所以，人体内元素的平衡对于健康是至关重要的。只有平衡才能战胜各种疾病。

　　人体内的元素平衡有两层意思：一是某种元素在体内不宜过多也不宜过少；二是各种元素在人体内有个合适的比例才能协调工作。只有满足了这两种平衡，身体才会健康。怎样才能维持体内几十种元素的平衡呢？这是一个世界难题，因为人体内有近百种元素，可以组成无数亿个组合。每一个人吃东西多少不同，消化吸收情况不同，故每个人体内的元素平衡状态不同，因而健康状态和寿命长短也不一样。平衡保健理论的主要任务，便是研究人在生命活动过程中如何通过食物和食物链来调节体内元素的平衡、提高健康水平。

　　在人生的各个阶段都需要有各种丰富而又适量的元素补充到身体中去：如锌元素在体内构成和激活两百多种酶，并有杀菌消炎和抗癌防老的功能。缺乏就会发育不良，导致侏儒、溃疡、皮炎、关节炎、不育、白内障、白发和肝硬化等症。但过量了又会得胃肠炎、厌食、贫血和前列腺肥大等病。身体对锌的需要量各处时期也不一样：半岁前的婴儿需要3毫克，半岁到1岁需要5毫克，1至11岁需要10毫克，我国儿童有60%缺锌，老年人缺锌也很普遍，应予注意。

　　在人的生命活动过程中，由于新陈代谢使体内某些元素多了，而某些元素又不足。过早衰老的主要原因也是由于体内元素平衡失调所致。长寿老人体内的各种元素都是比较均衡的。延缓机体衰老就要补充老人较缺的锌、铁、锰、锶、钴和钙等元素，除去体内致衰老的过量元素。

　　由于几十年来农业广泛使用化肥和食物过分精加工等多种原因，当今世界人类正面临着元素平衡失调日益恶化的趋势。虽然现代医学很发达，但对防治三大现代病仍缺乏良策，致使全世界每年因三大现代病而死亡的人数高达1500万之巨。要克服三大现代病提高人类健康水平行之有效的方法，是用平衡保健理论作指导，开发平衡保健系列产品。如平衡健身盐，经上千例临床和数万人吃用，证明对三大现代病有辅助治疗作用，值得推广。

　　因平衡保健理论可以解释人体科学中的许多难题，可以在十几个领域应用，并可开发上百种新产品，从理论和实践上均能解释健康长寿的各种问题，给人尽天年指明了一条广阔的道路，故是当代健康长寿的最新理论。