药理作用

　　螺旋藻对免疫器官和造血组织有保护作用。

　　钝顶螺旋藻对革兰阳性菌有抑菌作用，含脂质和三萜类化合物的钝顶螺旋藻的乙醇提取物抑菌活性最强，含甾醇的提取物也有抑菌作用，但作用较弱。钝顶螺旋藻对革兰阴性菌无抑制作用。

　　螺旋藻多糖对体内腹水型肝癌细胞有显著的抑制率，对癌细胞DNA、RNA和蛋白质的抑制作用均随作用时间延长而加强。

　　螺旋藻有增加人体免疫系统的功效，犹如为人们撑起一把强有力的保护伞。

　　对于胃的保护作用。螺旋藻具有减少溃疡的发生率和溃疡数作用，对胃液分泌也有一定的抑制作用；可加速慢性醋酸溃疡的愈合。　　

    食补价值

　　螺旋藻是目前地球上人类已知的营养成分最丰富、均衡的生物，科学检测表明：1克螺旋藻粉的营养含量相当于1000克各种蔬菜水果营养的总和。螺旋藻蛋白质含量高达65%-71%，且蛋白质的氨基酸组成与人血蛋白相似，极易被人体吸收。螺旋藻同时富含各种维生素、微量元素、藻多糖、藻蓝素、亚麻酸、类胰岛素等多种生物活性物质，具有降低胆固醇、解肾毒、提高人体的免疫机能，促进前列腺素合成、抑癌防癌、加速创口愈合等多种功能，是放化疗、贫血、肝炎、糖尿病、胃及十二指肠溃疡、骨髓病变等低毒高效的理想保健食品。

    适宜人群

　　权威专家认为螺旋藻适用以下人群：1、所有营养不均衡的体力、脑力劳动者；2、长期使用药物及化疗人群、贫血、失眠免疫力低下者；3、慢性消化系统疾病人群；4、在缺氧环境下工作者；5、血脂、胆固醇偏高者；6、肿瘤、糖尿病患者；7、常食用油炸、腌制、海产类、烧烤类的人群等。

　　　现在市面上螺旋藻的品种繁多，有程海湖标记的也很多。笔者在走访市场时发现，同样规格、同样有程海湖标记的产品在价格上却有很大的差别，从二三十元一瓶到一二百元一瓶的都有。为什么同类产品之间的价格相差会这么多？这些带有程海湖标记的，真的是程海湖的吗？种种疑问将在以后的专题中为您详细解读。