丹麦面包 尽量少吃
发布时间：2013-04-02
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面包中热量最高的是松质面包，也叫做“丹麦面包”。它的特点是要加入20-30%的黄油或“起酥油”，能形成特殊的层状结构，常常做成牛角面包、葡萄干扁包、巧克力酥包等。它口感酥香柔软，从健康角度说，这类面包热量太高，而且可能含有反式脂肪酸，如果加上巧克力夹心、焦糖夹心，热量更升级，所以应该尽量少吃，每周最多不要超过一个。
与夹心丹麦面包类似的还有奶油夹心面包、牛油面包以及蓬松大面包等。
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医生姓名：刘伏友
所在科室：肾内科
工作医院：中南大学湘雅二医院
专业职称：主任医师
擅长疾病： 腹膜透析、各类肾病、慢性肾功能衰竭、尿毒症、血液...
