“枣”补身体有讲究
发布时间：2011-10-24
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俗话说“天天吃大枣，一生不显老”。红枣甜美厚爽，能够排毒护肝，补血养颜。枣虽然既美味又营养，但未必人人都适合吃，人人都会吃。
据营养科专家介绍，枣子有保健作用。枣中含有丰富的膳食纤维，适量摄入具有促进肠胃蠕动、预防便秘的作用，但是过多食用会引起胃酸过多和腹胀，专家建议每日吃10颗左右为宜。老人和孩子要根据自身的消化能力适量地吃，有肠胃疾病的患者、糖尿病患者应少吃枣。
在吃枣后，不要马上吃一些高蛋白的食品，像海鲜、奶制品等，因为大枣当中的维生素C会使得食物当中的蛋白质凝结，不容易被吸收，要在吃枣以后一两个小时再吃。
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医生姓名：刘伏友
所在科室：肾内科
工作医院：中南大学湘雅二医院
专业职称：主任医师
擅长疾病： 腹膜透析、各类肾病、慢性肾功能衰竭、尿毒症、血液...
