洋葱炒肉帮你远离犯困
发布时间：2011-09-16
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上班总是犯困？工作效率也下降？是否可以通过饮食来调理呢？适当的饮食调理，可以帮助你消除午后疲乏。比如，午餐做一份洋葱炒肉，就是一道极佳的“提神”菜肴。
洋葱炒肉能让身体更好地吸收维生素B1。维生素B1是碳水化合物代谢时所必需的辅酶，能维持神经组织、心脏活动的正常，改善精神状况。此外，洋葱还有助消化、降血脂、促进血液循环作用。
做法：洋葱150克，猪肉(瘦)100克。瘦肉切丝，洋葱切片。炒锅烧热，放入适量植物油，烧至六七成热，放入猪瘦肉煸炒，肉熟时洋葱下锅同炒，最后放入适量调料。
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医生姓名：刘伏友
所在科室：肾内科
工作医院：中南大学湘雅二医院
专业职称：主任医师
擅长疾病： 腹膜透析、各类肾病、慢性肾功能衰竭、尿毒症、血液...
