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家是饮食习惯养成第一站
发布时间:2011-05-23      来源:

  5月20日是第22个中国学生营养日,中国学生营养与健康促进会一份报告指出,家庭是儿童少年饮食行为形成的第一站。

  这份报告的内容是根据在上海、哈尔滨、济南和广州等四城市开展的儿童少年饮食行为调查结果,以及查阅大量的科学文献撰写而成。报告指出,孩子通常会模仿父母的饮食行为。这份报告还认为,我国儿童少年膳食结构不合理,身体活动不足、不吃早餐、在外就餐、饮酒、吸烟等不健康行为和生活方式对健康的影响日益突出,导致了慢性病低龄化。

  零食是影响儿童健康的一把双刃剑。不能简单地把吃零食认为是不健康的行为,要积极引导,让儿童少年学会选择营养相对均衡、全面的零食,使他们既能享受到吃零食的快乐,又能获得所需要的营养。儿童少年快餐的消费频率有明显的上升趋势,在外就餐时,摄入的膳食能量高,这不仅可引起肥胖,还为糖尿病、高血脂、高血压等慢性病的发生埋下隐患。

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