香蕉并非“钾”天下
发布时间：2010-12-01
来源：互联网
很多人都知道，香蕉含钾丰富，实际上芋头中所含的钾，比香蕉多50倍左右。此外，所有薯类都是钾元素的绝佳来源。只要把一碗大米饭换成同样淀粉含量的土豆，摄入的钾就能增加1 0倍。排尿量较大的人，如糖尿病人、肾结石病人、痛风病人、高血压病人等，以及吃东西味太重的人，很容易损失过多的钾，吃薯类替代主食实在是个好主意。其实，绿叶蔬菜中，钾含量超过香蕉的比比皆是，如菠菜、芥蓝、空心菜、紫背天葵等。
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医生姓名：刘伏友
所在科室：肾内科
工作医院：中南大学湘雅二医院
专业职称：主任医师
擅长疾病： 腹膜透析、各类肾病、慢性肾功能衰竭、尿毒症、血液...
