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多吃新鲜蔬菜可帮助预防胃癌
发布时间:2009-12-24      来源:广州日报


    发现:胃癌也分“阴”、“阳” 

    在胃癌当中,也有阴阳之分。研究发现,大约22%的胃癌患者为HER2(人类表皮生长因子受体2)阳性,其余为阴性。 

    如果发现HER2阳性,这是一个危险信号,它的状态预示了患者存活的时间较短、癌症更容易复发。换言之,HER2阳性的癌症患者其癌细胞更难对付,需要更强有力的“弹药”对之进行强攻。 

    为了抓住最佳治疗时机,梁寒建议胃癌患者进行HER2检测,以排查恶化速度更快的癌症。 

    目前,HER2检测在许多医院已经普及,最常见的免疫组化法(IHC)在二级以上医院就能进行,只要80~100元/次,且已进入医保目录。 

    提醒:出现特殊症状应及早就医 

    胃癌早期没有典型症状,即便是出现腹胀、食欲不振、恶心和呕吐等症状,也易被当作一般胃病而被忽视,这是患者难以早期发现的重要原因。由于我国人口庞大,在人群中进行胃癌普查和筛查目前来说不太现实。为此,梁寒建议,高危人群应有定期筛查的意识,每两年做一次胃镜检查。 

    专家提醒,一旦出现上腹部不适、心窝隐痛、食后饱胀感,食欲不振、消瘦、乏力,经常呕吐隔夜宿食和不含胆汁的胃液,或有大便呈黑色柏油样等症状者,应及早就医,不可延误。 

    预防:大蒜能防胃癌? 

    胃癌的发病原因至今还不清楚。一般认为与患者的年龄、性别和遗传有关,一些慢性良性胃部疾患,例如胃息肉、胃溃疡、慢性萎缩性胃炎及恶性贫血等,也有演变成胃癌的可能。此外,食物变质或烹调不当,地理条件、空气、水源、环境污染、粉尘和毒物接触等也与胃癌发病有关。 

    梁寒特别提到,多种研究提示胃癌和饮食习惯有直接关系。他介绍,日本胃癌高发,但日本移民到美国的第三代胃癌发生率就降到与美国当地持平,这说明胃癌与饮食和生活环境大有关系。盐渍食品、腌制食品、霉变食品都被认为是胃癌的危险因素。 

    大蒜生吃才有预防作用 

    而吃哪种食物对预防胃癌有好处呢?大蒜!梁寒说,多吃大蒜很有可能是对付胃癌的保护因素。我国胃癌高发地区的其中之一是山东省临朐县,但与该县距离不远的另外一个县胃癌死亡率仅为临朐县的十分之一。经调查得知,这个县的居民经常吃大蒜,年人均大蒜摄入量为临朐县的6倍。大蒜中的主要有效成分是大蒜素,但梁寒强调,大蒜必须生吃才有预防作用,熟吃或腌制着吃效果不佳。 

    此外,多进食新鲜蔬菜,加强胡萝卜素和维生素C的摄入,对预防胃癌也有帮助。 

    谁是胃癌高危人群? 

    ●感染过幽门螺杆菌 

    ●男性,尤其是超过正常体重20~25公斤的男性 

    ●年龄在50岁~80岁之间 

    ●常吃加盐腌制蔬菜或烟熏肉和鱼等食物 

    ●吸烟 

    ●接受过胃部手术、胃息肉 

    ●家族肿瘤疾病、家族胃癌史 

    ●恶性贫血 

    ●A型血 

    ●长期工作在含有大量烟尘、石棉和镍的环境

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