纠结肠

　　记得多“动粗”

　　都市生活的最大特点是快节奏，可惜“欲速不达”，图“快”有时却会带来更恼人的“慢”。肠道也如此，为了省事，工作餐就点各类快餐，没时间准备晚餐了就下馆子，甚至直接用方便面等食品糊弄肚皮，久而久之，就会因此引发肠道大塞车——便秘。塞得越久，粪便被肠道吸收的水分就越多，慢慢就形成坚硬的粪石，真正让人“愁肠百结”。

　　具体是那些原因导致了现代都市人的便秘呢？专家们的意见总结起来有三点：一是没有养成并贯彻定时排便的习惯，二是缺乏粗纤维的摄入，三是缺乏运动。

　　老人肠道松弛、膀胱肌肉乏力，发生便秘还“情有可原”；但许多中壮年人却往往是因为不重视排便甚至压抑便意所致。工作忙就忍着不上厕所？久而久之身体就真的习惯且不想上厕所了。人体“出”和“进”同等重要，一旦形成顽固性便秘会让人难以忍受，不少患者甚至发展成抑郁症甚至选择自杀。“我接诊的一个初中女生为了解决便秘，自己偷偷吃了100片果导片，已经有了严重的药物依赖和精神焦虑。”陶琳告诉记者，“现在有许多来看病的中青年患者告诉我，他们已经便秘十几年了。所以，家长们要从小让孩子养成定时排便的习惯。哪怕没有，到点儿了也可以让孩子去蹲着，让肠道形成条件反射。” 

　　“另外，粗纤维吃得也太少了，现在许多小婴儿就开始便秘了。”陶琳感叹道。现在许多宝宝喝奶粉。喝母乳的宝宝是不会便秘的，但喝奶粉的孩子却要多喝水才能防止便秘。而且，从孩子吃辅食开始，就要给他吃蔬菜泥。至于大人，更要注意饮食均衡，多摄入蔬菜等粗纤维食物。

　　另外，都市人上班坐电脑前、下班坐电视前，久坐不动导致的胃肠蠕动减慢也是便秘的一大诱因。针对这个问题，一来可以主动运动，多锻炼身体，帮助胃肠蠕动；二来可以被动运动，比如早起后用手掌以划大圈的方式顺时针揉肚子。

　　石榴胆

　　不吃早餐的后果

　　虽然都知道早餐重要，但仍有许多人不吃早餐。说到原因，则是五花八门：周一怕堵车没吃；今天要见重要客户，没时间了不吃；一早突然通知有个重要会议，早起准备材料就忘了吃；到了周末，睡个懒觉就把早餐跳过了……一日之计在于晨，许多都市人的忙碌一日，往往从牺牲早餐开始。

　　殊不知，长期不吃早饭会增加患胆结石的风险。“胆囊是储存胆汁的场所，进食后，胆囊开始收缩，胆汁被排入肠道，帮助消化食物。如果不吃早饭，胆囊就不会收缩，胆汁一直储存在胆囊中。”钟民说。胆固醇一旦在胆囊中积累，时间长了就会凝结成状如石榴籽的结石。所以，早餐一定要吃，而且要吃得健康。

　　另外，都市人满足口腹之欲的高脂饮食，特别是长期食用高胆固醇的食物，如动物脑、动物内脏及蛋黄等，可导致血液和胆汁中胆固醇升高，极易产生胆石。但长期低脂饮食同样有害。许多都市爱美女性为了苗条长期低脂饮食、素食，这使得机体内一些参与生命活动的脂质减少或缺乏，也会导致胆汁中的卵磷脂、胆汁酸盐等减少，会比胆固醇更严重地破坏胆固醇与胆盐、卵磷脂三者间的正常比例关系，因而也会引起胆结石。

　　疙瘩胰

　　暴饮暴食很危险 

　　“大口吃肉大碗喝酒”，这代表了梁山好汉般的豪爽，更是富裕生活的象征。现代都市，人人衣暖食饱，遇到高兴不高兴的，都要大吃特吃一番。特别是“自助餐”的兴起，让人们学会了“饿得扶墙进，撑得扶墙出”的双扶方针，暴饮暴食更加厉害。

　　不过，大吃大喝整出病、甚至整出人命的事也常有耳闻，最为多见的是急性胰腺炎。“暴饮暴食作为引发急性胰腺炎的诱因这一点，可以说很明确了。”简一平介绍。据统计，约30％的胰腺炎由暴饮暴食引起。

　　饱食后短时间内大量食糜进入十二指肠，一方面可能引起十二指肠乳头的水肿和括约肌的痉挛，使胰液排出受阻，引起胰腺组织的炎症反应。另一方面，大量摄入乙醇促使胰腺外分泌增加，加上长期饮酒者常有胰液内蛋白含量增高，易沉淀而形成蛋白栓，致胰液排出不畅。

　　急性胰腺炎一旦发作，胰管会从平滑顺畅变得粗细不匀、暗石密布。患者不但痛苦不堪，死亡率也比较高。人一辈子能吃的东西是有定量的。所以，为了生命和健康，就不要超支明天的食物了吧。