大暑要食养
发布时间：2011-08-03
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大暑这个节气刚好在中伏前后，是全年温度最高、阳气最盛的时节。同时，也是雷阵雨最多的季节，而且常常是这边下雨那边晴，正所谓“夏雨隔田埂”。午后的雷雨雨势一般很快，经常躲避不及。大暑高温闷热多雷雨，人体出汗多，消耗大，暑湿之气也易乘虚而入，湿为阴邪，其性趋下，重浊粘滞，易阻遏气机，损伤阳气，老人、儿童、体虚气弱者，很容易引起心气亏耗，出现疰夏、中暑等症。
这个节气养生的重点是要补充体力，避免阳光下曝晒，多补充水分，食养以补气清暑、健脾养胃祛湿为宜。推荐补气清暑食材：绿豆、百合、菊花、紫菜、黄瓜、豆芽、西瓜、苦瓜、番茄、鸭肉、鸽肉等；健脾养胃祛湿食材：冬瓜、赤小豆、薏米、山药、茯苓、南瓜等。
大暑天热汗多，除了定时喝水之外，就餐可搭配一些咸味的汤，例如笋干冬瓜汤、干菜汤等，补充盐分和矿物质，以维持身体所必需。同时要注意少喝或不喝冷饮，以免影响脾胃的正常功能。对老人、儿童、脾胃功能虚弱者来讲，各种健脾消暑饮和粥汤也是很好的选择。 总之，大暑节气虽然暑热难当，易受湿邪，但只要注意劳逸结合，根据个人的不同情况，在饮食上做些调整，也能起到很好的强身健体的作用。总之，大暑节气虽然暑热难当，易受湿邪，但只要注意劳逸结合，根据个人的不同情况，在饮食上做些调整，也能起到很好的强身健体的作用。
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医生姓名：刘伏友
所在科室：肾内科
工作医院：中南大学湘雅二医院
专业职称：主任医师
擅长疾病： 腹膜透析、各类肾病、慢性肾功能衰竭、尿毒症、血液...
