美国宾夕法尼亚大学护理学院研究发现:几乎每天都吃早餐的孩子在智商测验中的得分会明显偏高。
研究人员认为,6岁是儿童认知功能快速发育的阶段,早餐的营养价值对其大脑功能的正常发育起到了至关重要的作用。父母在孩子进餐的时候适时与他们进行讨论能促进孩子的认知功能发育,因为儿童在餐桌上与父母进行交流能扩大他们的词汇量,提高理解能力,获得一些常识,这也有助于提高儿童的智商。
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