第一轮：主食部分

　　中国版：谷类薯类及杂豆，每天250-400克。

　　哈佛版：（餐盘的棕色部分）各种全谷物，如全麦面包、全麦面食、糙米，少摄入精白米面，占全日膳食的1/4。

　　PK：中国版将薯类和豆类纳入主食推荐，让主食的选择更加多样，值得称赞；美国版特别提示要限制精制主粮的摄入也是亮点。

　　裁判：平。

　　第二轮：蔬果部分

　　中国版：蔬菜类300-500克，水果类200-400克。

　　哈佛版：（餐盘的绿色+红色部分）摄入蔬菜的种类和数量均多多益善，土豆和薯条不算；各种颜色的水果都吃一些。

　　PK：不管是蔬菜还是水果，美国版都强调种类要丰富。（美国土豆不哭，我们中国可把你划到主食部分了噢）

　　裁判：哈佛版胜。

　　第三轮：蛋白质来源

　　中国版：畜禽肉类50-75克，鱼虾类50-100克，蛋类25-50克。

　　哈佛版：选择鱼、禽、豆、坚果；少摄入红肉和奶酪，不要吃培根、火腿、咸肉等加工类肉食。占全日膳食的1/4。

　　PK：虽然双方给出的推荐都不错，但哈佛版因明确标出需要限制的食物而多得一票。

　　裁判：哈佛版胜。

　　（中国版委屈脸：不健康的加工食品根本数不过来，标出这个又落下那个。小编卖萌脸：先挑最需要重视的标嘛。）

　　第四轮：几种常见食物

　　1.奶、大豆、坚果

　　中国版：奶类及奶制品300克，大豆类及坚果30-50克。

　　哈佛版：每天1-2份牛奶（约170ml/份）或奶制品（奶酪约28g/份）。

　　两个版本在划分膳食类别上存在小差异，哈佛版将牛奶划入饮料，把豆类和坚果划入"优质蛋白质"来源，而中国版将奶、大豆、坚果和肉蛋类分开，也符合习惯。因两者供比较的"点"不一致，为公平起见，就干脆不比，当作热场表演。

　　2.饮料

　　中国版：水1200ml。

　　哈佛版：喝不加糖的水、茶、咖啡，而非含糖饮料。即使是果汁，因含糖也只能喝一小杯。

　　PK：含糖饮料已成年轻一代肥胖的一个要因，提醒不要喝含糖饮品显然很有必要。

　　裁判：哈佛版胜。

　　第五轮：调味品

　　中国版：油25-30克，盐6克。

　　哈佛版：用健康油，如橄榄油、芥花油，少吃黄油，不要摄入反式脂肪（氢化植物油）。

　　PK：中国版提示要限盐，先点个赞，但没有像美国版那样给出推荐用油类型，也没有提醒需要限制甚至禁食的油种类。

　　裁判：平。

　　小编插话：限制每日油脂摄取量很重要，但更为重要的是选对油脂种类。其实，某些种类的植物油可能比动物油更不健康，如玉米油。UCSF教授DaphneMiller（家庭医生，图书《丛林效应》作者）提出，印度近年糖尿病和心脏病患者激增，并不主要因为消耗太多红肉、乳制品或麦当劳之类的快餐，而是源于用大量的玉米油替代传统的芥菜籽油等。

　　评价油脂的营养成分，重点看油脂所含脂肪酸成分，主要成分为单不饱和脂肪酸的油脂安全健康，如橄榄油和茶籽油。若选择主要成分为多不饱和脂肪酸的油脂，需要选择ω-6脂肪酸比例低的类型（玉米油中的ω-6脂肪酸比例就过高），因为ω-6脂肪酸的致炎作用，它与肥胖、糖尿病、心脏病等慢病有着密切关系，与肿瘤关系也很好；因ω-3脂肪酸有抑制炎症等作用，富含ω-3的深海鱼油、亚麻籽油等，要尽可能多食用。

　　扯远了，先收回来继续观战。

　　第六轮：运动

　　中国版：身体活动6000步。

　　哈佛版：保持活动。

　　PK：两个版本都将运动纳入健康饮食的辅助指导，值得称赞。但这部分的PK需要结合最新的研究结论。近两年有越来越多的研究认为，即使每天坚持运动，也无法抵消久坐对身体带来的严重损伤（肥胖、心脏病等慢病，短寿）。也就是说，一旦你每天连续坐上几小时，就算运动1小时也弥补不了。问题来了，怎样才能保持健康？办法只有一个--经常活动，最好坐半小时左右就起身活动几分钟，上班族若搭配"番茄工作法"简直就无懈可击！

　　有丰富生活经验的人一定能观察到，那些长寿老人大多是爱做家务的勤劳型，不见得肌肉发达强壮，但一定是闲不下来型，这也印证了保持活动状态才可保证健康。这么看来，还是哈佛版的运动理念更棒。当然，每天久坐但能拿出1小时运动的人，比完全不运动要健康。

　　裁判：哈佛版胜。

　　总结陈词：六轮PK，哈佛版赢4轮取胜

　　两份膳食指导都看似简单，可每一条都经过专业人员反复研究与推敲。比如，到底是推荐一杯牛奶还是两杯牛奶，甚至到底要不要推荐牛奶，背后都存在不少争议。所以，为了民众的健康做出一份指导性图文，真的不简单哟。

　　值得一提的是，小编特意选择高权威性的哈佛版营养餐盘，来与中国平衡膳食宝塔PK--要比就和最好的比，我们才不与美国政府版的去比呢。

　　通过这次比拼看出，中国版至少有以下几方面可以做得更好：

　　1.真的需要更新了。现在使用的2007版已跟不上营养学前沿。比如，定量不如定比例。因为每个人新陈代谢不一样，给出比例显然更有指导意义。

　　2.推荐膳食和限制膳食需要更加明确，比如前文小编所举油脂例子。不管是哪个国家的版本，营养指导的背后都有着各大利益集团的角逐与较量。小编盼望咱们中国版本能够尽可能地保证客观，给出更加具体、更有价值的指导方案。

　　3.用户体验。在这个"用户体验至上"的时代，小编真的要给中国版一个差评，平衡膳食宝塔右侧的文字说明都看不清楚！在找图过程中，小编还注意到，哈佛营养餐盘图简洁、清晰、配色佳，而且餐盘位于网站页面的正中央，让人立马就知道它的重要性。另外，在哈佛版餐盘网站左侧位置，还有"食谱"选项：不只告诉你吃什么，还告诉你可以怎么吃。

　　就唠叨这么多了！补充一句：各位看官，在追求营养健康的基础上，一定不要亏待舌尖，营养与美味兼得才叫生活，唯有爱与美食不可辜负嘛！