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夏季饮食防疾病 应选新鲜食品
发布时间:2015-04-16      来源:
炎热的夏季,我们为了凉快经常会选择一些冷饮和一些冰糕来吃。这样冰冷的食物虽然止渴解暑,但是对健康不利。很多时候我们觉得喝水是一件很简单的事情,但是你知道吗?经常喝白开水在夏季能预防三类疾病!
一、胃肠病
夏季是吃冰的季节,持续的高温天气,吃冰之风更加盛行。冰西瓜、冰豆沙、冰啤酒都成为消暑食品。但是,随之而来的就是越来越多的胃肠道疾病患者。专家介绍,入夏以来,胃肠疾病患者增加了2至3成。
不少市民喜欢在夏季饮冰冷品,但夏季人体温度普遍较高,大量食用冰冷饮品,会使人体胃肠道温度突然下降,毛细血管骤然收缩,易诱发胃肠炎。且夏季天气湿热,各种病原微生物容易滋生,加上人们喜吃生冷食物,更易引发急性胃炎、急性胃肠炎、细菌性痢疾等胃肠道疾病。
夏季应注意饮食卫生,不吃生冷或半生的肉类食品,隔夜食物要重新加热或煮透再吃;切忌暴饮暴食,过度嗜辣,饮食应以清淡为主;食用冷饮要适度,在选购食物时应尽量选择新鲜食品。
二、心脑血管疾病
当气温超过34℃时,人体的新陈代谢会显著加快,血液循环也会明显加快。由于高温,皮肤血流量比平时增加3至5倍,回到心脏的血流量也显著增多,这样势必加重心脏的负担。再加上大量出汗,血液黏稠度升高,达到一定程度时,可出现血凝倾向,导致缺血或心脑血管堵塞,容易出现动脉内血栓,造成急性心脑血管病的发生。
加上闷热高温天气下,患者的心情长时间烦闷,容易紧张、烦躁,精神长期处于应激状态,促使体内一些激素分泌增多,致使血压升高引起血管破裂。高温天气,人们睡眠时间不足、过度疲劳,会导致血压升高、脉搏加快,这些不良刺激,可以直接诱发和加重心脑血管疾病,甚至出现心律失常,严重时可造成猝死。
慢性心脑血管疾病的患者,一定要坚持按时吃药,保持平和的心境,加强对血压的控制。高温天尽可能减少外出活动,外出尽量选择气温较低时段,避免在室外做剧烈运动。保证充足的睡眠,这样才有利于身体健康,促进疾病康复。另外,夏季还应避免身体过热或过凉,少喝冷饮,多喝白开水。
三、热伤风
热伤风(空调病)是一种亚健康状态,症状主要表现为头晕、发热、盗汗、身体发虚,很多人将其误认为是感冒。
空调病大多发生在久待室内人员或者办公族身上。因为室内氧气不断消耗而得不到及时补充,室内的空气流通极差,人在这样的环境里,时间长了便会感觉缺氧。而在睡觉时人的新陈代谢放慢,更容易被病菌侵袭。
预防空调病,首先温度不能设得太低,最好与外面温差在5℃至6℃,不要大汗淋漓地从外面进屋后直接吹空调,这样会让人体的汗液很快消散,将引起感冒、风湿等疾病。办公桌切不可安排在冷气直吹处,要是长时间坐着办公,如打字、书写等,应适当增添衣服。同时注意间歇站起活动一下,以促进末梢血液循环。
除了预防疾病之外,儿童也要多喝白开水,少喝冰冻饮料。如何养成经常和白开水的习惯呢?
一、通过多种途径大力宣传饮水有益健康的知识。家长和老师应经常告诉孩子,不喝水容易生病,身体也会容易疲劳等饮水有益健康的常识。长身体需要水,出汗和排尿也需要水。应经常地、不厌其烦地灌输,让他们慢慢懂得喝水的重要性。同时,成年人应为孩子做好的示范,影响孩子的行为。
二、提供支持。环境支持非常重要,比如,在美国,为了减少儿童喝甜饮料的机会、预防肥胖,一些学校将卖甜饮料的自动售卖机请出了学校,或者将售卖机内的甜饮料换成健康的白开水、水果、酸奶等健康食品。这会从客观上减少孩子喝到不健康饮料的机会,并增加喝白开水的可能。此外,虽然学校都有白开水供应,但自己带水去学校更方便。因此家长平时要记得给孩子带水,方便取用,保证他们总有水可喝。
三、强制养成。任何一种习惯的养成都不容易,有人提出,这个过程至少需要21天的时间。所以,开始时,家长需要强制要求孩子定时喝水,喝够水。一两天不行,就多多坚持,直到他们形成自觉喝水的习惯。
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