利用”氨基酸”来减肥，主要的方式就是通过补充氨基酸来达到促进人体基础代谢的作用，那什么是氨基酸呢？

　　一般来说，鱼肉、鸡肉当中，都有氨基酸成分，不过，倘若你想补充到足以减重的份量，可能得吃上一大堆肉类，不仅减不了肥，还会增胖。因此，食品业者开始研发浓缩的氨基酸食品，也将氨基酸融入女孩们爱吃的零食当中，藉由补充热量低高纤的氨基酸萃取饮品，辅助减重效果。

　　 认识氨基酸

　　氨基酸分为人体”必须氨基酸”和”非必须氨基酸”：

　　*必须氨基酸：有些氨基酸肝脏没办法自己合成，必需由食物取得

　　*非必须氨基酸：可以在人体肝脏内由其它的氨基酸转换而成，称为非必需氨基酸

　　 什么是生长激素

　　*HGH(Humon Growth Hormone)

　　*是人体自行分泌的一种天然激素，为人类生长贺尔蒙

　　*是由脑下垂体前叶所分泌

　　*主要作用为：提升脑下垂体的贺尔蒙释放，恢复青春，增强身体免疫系统，恢复记忆力，促进骨骼及肌肉生长，加速体内脂肪的燃烧，与胰岛素(注一)相抗拮，防止体内脂肪堆积

　　*身体内每一个器官的发育生长，都需要HGH和各种的生长激素。HGH的分泌是依照生理时钟变化来进行;以晚上分泌最多，在夜间11：00~1：00时分泌量最旺盛，尤其是入睡90分钟分泌最多

　　*HGH的分泌量随着年龄的增加而下降，从21到31岁以后，每10年减少14%，因此人愈接近中年，HGH分泌不活跃，加上摄取的热量若超出身体所消 耗的热量，那些多出的营养素日积月累，就会形成脂肪，如果基础代谢率低，热量无法适时消耗，就很容易造成肥胖，体态自然就会越来越臃肿。

　　 氨基酸减肥方法

　　日本药妆店向来是减肥方法流行的具体指标。从去年年底开始，日本药妆店便开始充斥氨基酸相关产品，变身成为各式饮料、饼干及浓缩粉末。为什么氨基酸成为 药妆店里的当红商品?原因是美国与日本学者纷纷研究发现了，氨基酸可以促进人体内的生长激素分泌增加，继而加速体内多余脂肪燃烧。

　　专家 说，在减肥的过程中，补充适量氨基酸不仅能够提供营养素，也能提升身体的基础代谢率，最重要的是，氨基酸能够让身体增加肌肉而不是脂肪，又由于肌肉基础代 谢率较脂肪快速，因此能够长肉不长油。不过，专家提醒，氨基酸减重法道理有点类似吃肉减重法，在营养学中，氨基酸与肌肉画上等号，氨基酸吃多了，体内便会 产生生酮反应，吃久了之后，对身体也是一种伤害，肾脏不好或是患有尿毒症患者，就不适合饮用过多氨基酸。

　　 怎么做：

　　什么时候补充氨基酸最好呢？答案是睡前与运动后，由于人体在夜间时会分泌生长激素，尤以入睡后90分钟后分泌最是旺盛。因此，在睡前补充氨基酸可以促进生长激素，利用脂肪酸燃烧多余脂肪，在睡眠时减肥。

　　此外，肌肉组织的主要成分是蛋白质，氨基酸能增加肌肉组织形成，增加身体燃烧热量能力，运动后食用氨基酸，能够让运动效果事半功倍。