5款夏日果冻消脂最给力
发布时间：2015-07-21 10:38 来源：君健网
果冻的热量低而且富含各种营养物质，口感冰凉柔滑，与这个夏天最相配啦。下面小编推荐5款缤纷美味的果冻。
很多女生都馋嘴，一到夏天，对于各种冰凉食物的食欲更是一发不可收拾。但是汽水、冰激凌等热量极高，吃了容易胖。这时，不防用一个减肥果冻代替高热量食物，清凉又享瘦。下面，小编推荐5款缤纷美味的果冻，做法都非常简单，大家可以在家尝试做一下。
1.胶皮糖牛奶果冻
材料：胶皮糖（或QQ糖、棉花糖都可以，这些糖里都含有琼脂，有凝固作用）、牛奶
做法：将3块胶皮糖、一包脱脂牛奶放在一个小铁碗中；锅中放水烧开，然后将小铁碗置于开水中，继续加热；在加热过程中不停的搅拌牛奶，直到糖完全融化；然后冷却放到冰箱里冷冻，大约一个小时左右，即可拿出。
2.西红柿果冻
材料：西红柿、琼脂、白糖
做法：准备好所有的食材，琼脂用温水浸泡至软；西红柿去皮切块搅打成汁，琼脂加入清水小火慢慢加热至融化，加入白糖，搅拌至黏稠；加入西红柿汁，继续搅拌均匀关火，然后到入果冻模具中放入冰箱冷藏之凝固即可食用。
3.清水梅子冻
材料：小青梅、凉白开、鱼胶粉
做法：勺两小勺的鱼胶粉， 并用同样的勺子倒5勺凉开水进鱼胶粉，搅拌均匀后，放置5分钟，吸收水份；拿个比碟子大的碗，盛上热水，把碟子放上去。把鱼胶粉浆放进盛有热水的碗上面， 隔着热水搅拌，融化成鱼胶粉液体；把鱼胶粉液体倒进凉开水（或饮料），搅拌均匀，有条件的话可以过滤一下。把已经混合鱼胶粉液的水（或饮料）+青梅倒进容 器，封好容器口，放进冰箱，普通的那格（非冰格）冷藏2~3小时凝固。
4.香橙果冻
材料：橙子、琼脂、白砂糖、水
做法：在50ML清水里把琼脂泡软把橙子切成两半，用研磨器榨取橙汁， 但不要破坏橙皮的外形；把榨取完橙汁的橙肉用勺子取出；把泡软的琼脂连同水一起倒入锅中煮开后倒入橙汁。琼脂煮融化后停火，不要煮太久，煮时间略久橙子会 有苦味，加入白砂糖；趁热把橙汁倒入橙子皮做的小碗中，橙子是圆的，为了防止橙子滚动，橙汁洒出来，可以在橙子下面放个小碗；静置放凉后，果冻就凝固了。
5.迷迭香柠檬果冻
材料：迷迭香、白砂糖、柠檬、洋菜粉、水
做法：将柠檬切半后榨汁备用。将水煮开后放入迷迭香、白砂糖、柠檬汁及洋菜粉，将所有材料煮匀后即可熄火；将凝浆倒入准备好的耐热模型中，待凉后放入冰箱冷藏，风味更佳。
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医生姓名：刘伏友
所在科室：肾内科
工作医院：中南大学湘雅二医院
专业职称：主任医师
擅长疾病： 腹膜透析、各类肾病、慢性肾功能衰竭、尿毒症、血液...
