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年底加班熬夜多吃清淡稀软食物
发布时间:2012-01-17      来源:大河健康报

  年底加班,难免熬夜。专家提醒,熬夜不能饿肚子,应及时、合理地补充食物,否则不但因饥饿造成工作效率低,还会造成消化系统不适及代谢异常。适合消夜的食物有全麦面包、汤面、牛奶、鸡蛋、坚果、苹果、番茄等。这些食物大多清淡,富含优质蛋白质、维生素、膳食纤维、钙和铁等营养物质。尤其富含B族维生素,B族维生素可缓解疲劳、保护肝脏,并能安定神经、提高注意力、舒缓压力。

  熬夜者调节睡眠食谱举例:1.小米红枣枸杞粥:小米50克、粳米50克、红枣5枚、枸杞15克,桂圆、酸枣仁少许,酸枣仁煎汁去渣,共煮成粥,睡前食用。2.燕麦芝麻桃仁粥:粳米80克、燕麦片20克、黑芝麻25克、核桃仁50克,粳米、燕麦与芝麻、核桃仁共煮成粥。

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