白领如何正确保护大脑：饮食注意

1、少吃多餐

大脑对能量的需要不能太多，也不能太少。为了让大脑获得的动力理想化，英国阿斯顿大学教授迈克尔建议“少吃多餐”。大脑处于工作最佳状态时，血流中应该有大约25克的葡萄糖，这相当于一根香蕉中葡萄糖的总量。因此工作中随时补充一根香蕉或许是个不错的选择。

2、增强记忆

葡萄汁中的抗氧化物质含量高过其他任何水果和蔬菜，且可以提高神经系统的传输能力。除了益寿延年，葡萄汁还可以在短期内提高记忆力。

长期摄取蓝莓果能加快大脑海马部神经元细胞的生长分化，提高记忆力，防止随着年龄增长，平衡和协调能力的减弱，还能减少高血压和中风的发生几率。

蛋黄、大豆、瘦肉、牛奶、鱼、动物内脏（心、脑、肝、肾）及胡萝卜、谷类等食物不仅含有丰富的卵磷脂，且容易消化，对脑髓的发育也有积极的作用。

多吃鱼类可以补充磷脂，都有助于给大脑补养，增强记忆力。白领应多吃牛肉、菠菜等食物补铁，以提高血红蛋白的含量，可以为大脑供氧，增加脑力劳动的效率。

大脑不喜欢刺激性的食物，辣椒、酒精、咖啡因，都会使人兴奋，加速神经衰弱的发生。油炸食品含有较多过氧化脂质，会加速脑细胞早衰，不宜多食。

3、升糖指数

升糖指数指的是，食物进入人体两个小时内血糖升高的相对速度。咸脆饼干能让血糖快速升高，它的升糖指数就高。生胡萝卜让血糖缓慢上升，它的升糖指数很低。就应该吃胡萝卜来维持血糖稳定。

低指数食物中，碳水化合物分解成葡萄糖分子的速度慢，对大脑的能量供应比较稳定。高纤维碳水化合物升糖指数相对较低，例如富含纤维的黑色全麦面包升糖指数低，血糖升高不会太剧烈。我们可以在面包中加一些肉或鸡蛋，再加一点橄榄油，这顿午餐有滋有味，同时给大脑供应了充足的养料。

白领如何正确保护大脑：生活习惯

1、充足睡眠

很多白领存在失眠、多梦、早醒等睡眠问题，得不到充足的休息大脑额叶皮层活动就会降低，直接影响到判断、冲动控制、视觉联想和注意力，并可能出现记忆缺失、冲动易怒等情绪问题。保养大脑就要保持充足的睡眠，就要尽量按制定的时间上床睡觉。

2、缓解疲劳

①睡前泡澡，闭着眼睛洗澡，用双手的触觉感受自己的身体，区分不同的身体部位，感受不同的皮肤纹理，根据触觉感受调整水温，还可以试着定位水龙头的位置，从而唤醒大脑深处的记忆。

②身周环境中嘈杂声太多，分散着你的注意力，让脑力在无形中消耗。不妨每天给自己30分钟时间，紧闭双目，静静地享受一下莫扎特钢琴曲的神奇力量，定会给自己的大脑一个惊喜。

③每隔2小时做一做头部按摩，不但能够促进大脑的思维活跃，更可以在片刻休息间让压力得到缓解。具体方法是：双手五指插入头发后轻轻并拢，向上轻轻提拉20次，然后手腕放松，掌心轻轻扣击头部20次就能达到效果。

④最好定期更换吃饭时的座位，新鲜事物对大脑的刺激更大，有利于集中注意力，缓解大脑疲劳。定期更换居住的房间、调整家具摆放或办公设备布局、遛狗时换个路线、浏览新闻时换个电视台或网站、逛超市时多了解新奇商品等，也具有同样的作用。

⑤大声朗读可以明显提高大脑供氧，活跃大脑皮层，缓解健忘、拼写错误、不能准确表达等问题。每天大声朗读10分钟以上，可以增强记忆力、延缓衰老，还能增加肺活量，唤起精气神儿。