上周，中国青年报社会调查中心通过民意中国网和新浪网，对1063人进行的一项调查显示，90.0%的人感觉身边存在不吃早餐的人。受访者中，80后占40.5%，70后占35.9%；上班族占84.7%，学生占8.1%。

　　零点集团在2003年和2011年分别进行了针对城市居民早餐行为的调查。结果显示，8年间城市居民的早餐行为其中一个主要变化是，坚持每天吃早餐的人群比例出现小幅下滑，由64%降为58.4%。而且，不论在2003年还是2011年，30岁以下青年坚持每天吃早饭的比例都是各类群体中最低的，分别为52.5%和44.4%。从职业上看，白领和管理人士坚持每天吃早饭的比例明显较低，分别54%和46%。

　　本次调查显示，58.2%的人通常在家里吃早餐，19.4%的人通常在单位吃早餐，10.7%的人会在公共汽车或者地铁上吃早餐，其他地点还包括：中式快餐店(6.3%)，肯德基、麦当劳等西式快餐店(0.5%)。

　　在南京一家媒体从事编辑工作的杨小姐，每天上班开车至少要花半小时，若遇上堵车，最长得1个小时才能到单位，所以她尽量节约吃早餐的时间。每天早上，她把西式的麦片倒到碗里，倒入牛奶，就可以吃了。到冬天天冷的时候，她就把加了牛奶的麦片在微波炉里加热，不到一分钟就好了。

　　“早餐对身体健康很重要。”杨小姐说，麦片加牛奶，方便、好吃又有营养。她一般都买进口货，认为其食品安全有保障。她以前喜欢吃肉包子，现在担心里面的馅儿都是对身体有害的猪脖肉，油条虽然好吃但油重、不健康，小摊卖的早点卫生也没有保障，吃起来不放心。她有时也煮杂粮粥，炒两个菜，不过做起来没有西式早餐那么简单快捷，只能偶尔为之。

　　人们早餐通常吃什么？调查显示，61.5%的人选择豆浆、油条、粥、米饭等传统中国食品，20.8%的人选择中式和西式早餐结合，14.2%的人选择面包、火腿、牛奶等西式食品。