由于今年的异常气候,许多产蜜地区都大幅减产,有些地方甚至出现绝收现象。记者近日获悉,继绿豆、大蒜等农产品价格上涨后,具有清热解毒、补中润燥功效的蜂蜜也面临涨价局面。
云南和贵州是我国产蜜大省,往年2月份开始采蜜,但今年干旱,油菜花蜜绝收;而四川省蜂蜜产量也减少50%;湖北东部、江西和安徽产量减产80%;江苏减产90%。
作为槐花蜜的主产区陕北,今年槐花蜜则几乎全部绝收;河北槐花蜜减产50%;石家庄太行山脉减产60%。
记者近日走访重庆新世纪、重百、永辉等超市发现蜂蜜价格暂时还没有上调。几位店员表示,目前他们还没有接到提价通知,因为新蜜还没入库,卖的蜜还是去年的产品。“差不多还能坚持个把月。”在很多商家看来,涨价似乎已成定局:“今年的新蜜产量少了,自然物以稀为贵,估计等去年的蜂蜜一下架,新上市的蜂蜜将普遍提价。”至于幅度,据他们预测,应该在10%以上。