植物中毒一般都属于急性，中毒者应尽速送医，由医生进行临床检查和毒物鉴定。必要时，也应请植物分类学者协辨识元凶植物，以期对症下药，事半功倍。在植物中毒治疗上可分为一般治疗、使用解毒剂治疗及对症下药等。

    一、一般治疗：

    以阻止或减慢毒物的吸收为首要任务，设法除去未被吸收的毒素，以减少被动物体进一步的吸收。治疗步骤如下：

    １、清洗：中毒部位如为皮肤表面或黏膜，属于水溶性毒物可用清水充分洗涤；非水溶性毒物，则可选用适当之溶剂清洗。

    ２、洗胃：在洗胃前应将胃内残留食物抽出，以免将毒物赶入肠中。以稀释的高锰酸钾溶液、热盐水或鞣酸溶液洗胃；如果病人已经昏迷，应避免洗胃；如误食的毒物属强腐蚀性者，则绝对禁止洗胃。

    ３、催吐：病人如不适宜洗胃时，可采用催吐法。若病人神志清醒，让其喝下３％食盐水，再以手指刺激喉部，是最简易的催吐法。

    ４、导泻：如果植物毒素已经进入肠道，为求迅速排出毒素，可采用导泻法。

    ５、灌肠：通常可以使用生理食盐水或肥皂水高压灌入，使用量约1000cc。

    ６、服用沉淀剂：鞣酸会与部分生物碱或重金属形成沉淀，阻止被动物体吸收，茶叶中含有大量鞣酸，让病人喝下浓茶，可达到毒素沉淀的效果。

    ７、服用吸着剂和保护剂：活性炭有助于吸附毒素，可将毒物吸着于表面，以减少被消化道吸收的量；植物油、牛奶、蛋清、豆浆、淀粉糊等有保护患者肠胃黏膜的功效。

    ８、输液排毒：对因大量呕吐、下痢而失水病患，宜使用生理食盐水或格林氏液，配合高浓度葡萄糖液；对因酸中毒的病患，最好再加入乳酸纳，矫正其酸碱度。

    ９、加速排泄：让病人喝下大量浓茶、利尿剂等，加速毒物从尿中排出；如植物毒素能由肠道排泄，可使用泻剂，以加速毒物之排除。

    二、应用解毒剂治疗：

    解毒剂可分为二类：

    １、一般解毒剂：无法获知造成植物中毒种类时，常用氧化与中和的方式解毒；碱中毒时，以醋酸枸橼酸等弱酸中和；如果是酸中毒，以氧化镁乳剂或肥皂水中和；或用高锰酸钾溶液对有机毒素进行氧化破坏，达到解毒效果。

    ２、特效解毒剂：必须在确定祸首植物时，才可以使用，否则一旦误用，很可能加重病情。

    三、对症下药：
 
    针对植物中毒患者各器官的功能发生严重障碍：如体温下降、呼吸系统障碍、心脏衰弱、痉挛、脑充血等状况，进行相关的急救措施。