牛黄是牛科动物干燥的胆结石,具有清心解毒、开窍豁痰、息风定惊的功能。常用于治疗热病神昏、中风痰迷、惊厥抽搐、咽喉肿痛、口生疮、痈肿疔疮等症。
真牛黄:多呈卵形、类球形或三角形,直径1~3厘米。表面颜色为金黄至棕黄,深浅不一,质较细腻而有光泽,有的外部挂有一层黑色光亮的薄膜,俗称“乌金衣”,有的粗糙,有裂纹。体轻,质松脆,易分层剥离,断面色较浅,可见紧密细腻的同心层纹。气清香,味苦后甜,有时显清香凉感。取本品少量,加清水调和涂于指甲上,能染甲面黄色,习称“挂甲”。
人工牛黄:多为土黄或浅黄疏松粉末状,味苦或略腥,无清凉感。
假牛黄:一种是用某些中药仿制的,外形相似,质实,断面层纹少,无清香气及清凉感,味微苦;一种是用黄连素粉伪造的,呈粉末状,味苦,无腥气。
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