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服铁剂少吃肥肉

发布时间：2012-02-14 来源：

铁剂常用于治疗慢性失血、营养不良、妊娠、儿童生长期所引起的缺铁性贫血，常用的铁剂有硫酸亚铁、葡萄糖酸亚铁、富马酸亚铁、琥珀酸亚铁等，有些食物对这些药物吸收利用有一定的的影响，使药效降低，所以在应用这些药物时有些食物要少吃，这些食物包括以下几类：

● 高脂肪食物。如肥肉等，这些食物影响胃酸的分泌，胃酸浓度降低，不利于铁剂的离解和二价铁离子的形成，使其吸收减少。

● 碱性食物。如海带、苏打饼干、红薯等，这些食物属碱性，影响胃内胃酸浓度，不利于铁剂吸收。

● 谷物。如小麦、玉米、高粱等，因为谷物中含有磷酸和植物酸，它们会与铁剂中的成分结合成不溶性的化合物，阻碍铁剂吸收，降低药效。

● 含鞣酸的食物。如柿子、桃子等，这些食物含有鞣酸，鞣酸能与铁剂形成鞣酸铁盐沉淀，影响铁剂吸收。

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