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痛风的中医食疗方

发布时间：2011-06-08 来源：

痛风患者对饮食一定要有所讲究，基本上要多喝水少喝酒，尽量不要吃普林含量高的食物，家畜肉类食品及豆类的普林含量也不少，不宜多吃，但是痛风患者也不是什么都不能吃，像蔬菜水果类则多吃无妨，以下也介绍两道有助于痛风患者的食疗方：

一、薏仁粥

取适量的薏仁和白米，两者的比例约为三比一，薏仁先用水浸泡四、五个钟头，白米浸泡三十分钟，然后两者混合，加水一起熬煮成粥。

二、冬瓜汤

取冬瓜三百克（不连皮），红枣五、六颗，姜丝少许。先用油将姜丝爆香，然后连同冬瓜切片和红枣一起放入锅中，加水及适量的调味料煮成汤。

温馨提示：酒精具有抑制尿酸排泄的作用，长期少量饮酒还可刺激嘌呤合成增加，尤其是喝酒时再吃肉禽类食品，会使嘌呤的摄入量加倍，为此痛风患者一定要注意避免饮酒。

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