专家介绍,冠心病的病因还未完全弄清,目前多认为与体内脂质代谢紊乱有关。在冠心病发病的危险因素中,最主要的是高血压、高胆固醇血症、吸烟;其次是肥胖、糖尿病及精神神经因素;还有一些不能改变的因素,如家族遗传史、年龄、性别等。从上述因素看,目前冠心病的发病与饮食密切相关,因此要注重合理营养。
首先要控制热量,保持理想体重。其次要控制脂肪摄入的质与量,尤其是高脂肪食物,特别难以消化,可大大加重心脏负担,使腹部胀气,膈肌位置升高,从而限制心脏的正常收缩和舒张。如果晚餐过饱危害更大。因为人入睡后血液的流速较慢,进食过饱,血液中的血脂大大增加,使之沉积在血管壁上,从而影响血管弹性,导致动脉硬化。因此,冠心病人忌过量饮食,禁饮烈性酒。因为酒精能使心率加快,能加重心肌缺氧。
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