冬季天气寒冷，人们往往食欲较好，进食量大增，使胃肠道的负担加重。据哈尔滨医科大学附属第三医院胃肠外科副主任宋洪江教授介绍，人体受到寒冷刺激后，会导致胃酸分泌大量增加，同时胃肠道发生痉挛性收缩，致使机体抵抗力降低，加上不少人在冬季嗜食辛辣食品，这些都会导致胃病新发或原有胃病复发。 

　　那么，如何打好冬季“保胃战”呢？宋洪江强调应从以下6个方面入手：

　　保持精神愉快  胃的健康与否，与精神因素有很大关系。冬季万物萧条，容易令人情志不舒、肝气郁滞，从而导致胃部不适。尤其当代的都市人，每天都面临着巨大的工作和精神压力。长期紧张、恐惧、悲伤、忧郁等状态都会引起大脑皮层的功能失调，促进迷走神经功能紊乱，引起胃肠血管痉挛性收缩，进而诱发胃炎、胃溃疡。因此，人们在日常生活中要讲究心理卫生，保持精神愉快和心境平和，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。

　　提倡生活规律  有规律的生活对于胃肠道健康也是非常重要的。除三餐要按时之外，还要有严格的作息制度，保证充足的休息和睡眠。无论是体力还是脑力劳动过度劳累，都会引发消化器官供血不足，胃黏膜分泌失调，最终使胃部罹患疾病。因此，要注意劳逸结合，防止因过度疲劳而殃及胃肠道健康。

　　合理调节饮食  有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于食物消化。进食过程中应细嚼慢咽，以减轻胃肠负担。少食多餐，可使胃中经常有食物和胃酸进行中和，防止胃酸侵蚀胃黏膜。同时，食物应以温、软、淡、素、鲜为宜，过硬、过黏和油炸的食物不宜多吃，因为这些东西最难消化。胃的脾性喜燥恶寒，因此冷饮和雪糕也要少吃，食物以热为好。要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。维生素C对胃有保护作用，增强胃的抗病能力。

　　适度体育活动  适度的体育锻炼可以愉悦心情，增强体质，提高机体抗病能力及对气候变化的适应能力，同时也有利于改善胃肠的血液循环，促进胃肠道的蠕动和分泌。但需要注意的是，饭后不要立即去运动，最好休息一下，等胃部的食物消化得差不多了再开始，或者慢步行走，同样也有利于消化。

　　避免烟酒刺激  吸烟能使胃部血管收缩，影响胃壁细胞的血液供应，使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。吸烟者患消化性溃疡的危险性要比不吸烟的人高出一倍。烟草本身含有苯并芘、多环芳香烃、二苯并卡唑等多种致癌物，吸烟者比不吸烟者胃癌高出50%，且开始吸烟年龄越低，死亡率越高。同时，饮烈性酒者比不饮酒者胃癌高发2～9倍。酒精本身虽不是致癌物质，但酒精可以刺激胃酸分泌，破坏胃黏膜屏障。如果饮酒同时吸烟，其危害性更大。因为酒精可增强胃黏膜细胞膜的通透性，增强其对烟雾中致癌物质的吸收。

　　注意腹部保暖  胃部受凉后会使胃的功能受损，因此，在冬季来临时，要随气候的变化而适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被褥，注意腹部的保暖。

　　宋洪江指出，胃病要“三分治七分养”，“七分养”应在“三分治”的基础上进行，而治的前提是首先发现胃病，如果出现嗳气、胃痛等症状，应尽快去医院检查，以便及时发现胃部器质性疾病，将胃病消灭在萌芽之中。