炎炎夏日,吃上一根冰凉的雪糕成为不少人解暑的方式。近年来,市场上流通的雪糕种类和口味繁多,包装袋上原料和食品添加剂数量也不断增多,某些雪糕标注的食品添加剂竟达10余种,雪糕中的添加剂原料多是化学成分,大多数雪糕的添加物中都含有一定的反式脂肪酸,过量食用会伤害肝脏和肾脏,尤其对少年儿童的身体影响最大。专家建议,每天吃雪糕的数量最好不要超过三支。
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