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老年人夏季合理膳食对肠胃有好处
发布时间:2015-03-24      来源:
  何谓“红黄绿白黑”
  所谓“红黄绿白黑”,是指五种对健康大有裨益的食物:
  “红”是指西红柿(即番茄),一天一个西红柿,患上癌症的几率减少45%;
  “黄”是指玉米、胡萝卜,这些食物维生素A多,缺乏维生素A的孩子容易感冒、发烧、扁桃体炎;中年人容易患癌症、动脉硬化;老年人容易眼睛发花、视力模糊;
  “绿”是指能防癌和降血脂的绿茶;
  “白”是指燕麦片,它不但可降低胆固醇,还对糖尿病、减肥有特别好的功效,此外还能通大便;
  “黑”是指黑木耳,科学实践证明黑木耳能降低血黏度,每天吃5-15克就行了。
  何为“一二三四”
  至于“一二三四”,是关于每个人每天健康膳食的四个要点。
  “一”是每天一袋牛奶,日本有句话是“一袋牛奶振兴一个民族”,中国的膳食有很多优点,但是缺钙,几乎90%的人都缺钙,正常每天每人需要800毫克钙,但是大多数中国人的伙食里只有500毫克,还有300毫克的缺口正好一袋牛奶就有300毫克的钙,所以每天补充一袋牛奶,就补充齐了。
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