婆婆的小饭桌
发布时间：2012-09-12
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婆婆今年70岁，虽然只有小学文化，但是她所掌握的养生知识却让我们这些大学生都自愧不如。她是从哪里学到这些知识的？她的秘密全在一个红皮笔记本上，里面记录了从电视、报纸上学来的养生知识和营养食谱。
其实，我们早就知道婆婆喜欢看养生节目，但没想到她会做记录，更令我们没想到的是，她竟然给我们开起了小饭桌。
婆婆小饭桌的主食讲究粗细搭配，平时，我们在家只吃米饭和馒头，来到小饭桌后，婆婆在大米里添加一种或两种粗粮煮饭，绝不重复，还注重颜色搭配。比如昨天，婆婆用小米和大米煮成二米饭，黄白搭配不仅让我们饱了眼福，还增加了食欲。今天，婆婆又为我们煮了红豆和大米的红白饭，她指着红豆说：“它补血的效果非常好，女孩子特殊时期要多吃一些。”
婆婆的小饭桌除了大量增加粗粮外，还增加了纯天然的绿色野菜。当野地里长满了绿油油的荠菜时，婆婆便拿上小铲子来到野外，每次都是满载而归，小饭桌上便多了清香四溢的荠菜汤或是香喷喷的荠菜馅水饺。榆树挂满榆钱时，婆婆又为我们准备了忆苦思甜的窝头。玉米面中掺入洗干净的榆钱，上锅蒸好，嗬，那叫一个香。婆婆的小饭桌就是爱的供养啊！
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医生姓名：刘伏友
所在科室：肾内科
工作医院：中南大学湘雅二医院
专业职称：主任医师
擅长疾病： 腹膜透析、各类肾病、慢性肾功能衰竭、尿毒症、血液...
