老人家不能一点细粮都不吃
发布时间：2011-05-03
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如今，粗粮、杂粮受到人们的青睐。粗粮加工简单，保存了许多细粮中没有的营养成分，含糖量也比细粮低，所以多吃粗粮对易患肥胖症、高血脂、糖尿病、便秘的老年人而言，是非常好的选择。但是有些老人走了极端，干脆一点细粮都不吃。
事实上，老年人消化、代谢能力降低，长期进食过多的粗粮，会使体内的高纤维食物过量，从而阻碍蛋白质、脂肪及其他微量元素的吸收，影响心脏、骨骼及造血功能，使免疫力降低。
因此，要养生，粗粮细粮搭配着吃才更健康。
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医生姓名：刘伏友
所在科室：肾内科
工作医院：中南大学湘雅二医院
专业职称：主任医师
擅长疾病： 腹膜透析、各类肾病、慢性肾功能衰竭、尿毒症、血液...
