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八种日常蔬果营养价值高
发布时间:2011-09-06      来源:

  1、红柿子椒

  红柿子椒中的钾含量很低,所以有补肾护肾的功效。此外,它还含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B6、叶酸和番茄红素抗氧化剂,帮助有效预防癌症。

  2、卷心菜

  卷心菜属于花科蔬菜的一种,因其含有丰富的维生素K、维生素B6和叶酸,而且钾的含量低,所以对肾脏保护大有裨益。另外,卷心菜中的某些植物化学物质能够有效抑制自由基的损害,帮助对抗癌症和心血管病。 
  
  3、菜花

  菜花也属于花科蔬菜的一种,其含有大量的维生素C、叶酸和纤维,是补肾的佳品。除此之外,它所含有的化合物能够帮助肝脏排毒。

  4、洋葱

  洋葱中的钾含量极低,是补肾的良好食物。而且,洋葱含有丰富的黄酮类化合物和槲皮素,槲皮素是一种强有力的抗氧化剂,有助于减少心脏疾病风险和防止癌症。

  5、苹果

  苹果是公认的健康佳品。它含有丰富的维生素和纤维等营养物质,能够降低胆固醇,预防便秘,防止心脏疾病和减少患癌症的风险。另外,苹果也是补肾的良好食物。

  6、树莓

  树莓中的鞣花酸有助于中和自由基。其还含有丰富的营养元素,包括维生素C、维生素B、锰、叶酸和抗氧化剂,有效抑制癌细胞的生长和肿瘤的形成。而且,它还有补肾护肾的功效。

  7、草莓

  草莓含有丰富的抗氧化剂、维生素C、锰和多种纤维,具有消炎抗癌的特性。另外,它还有助于维持心脏健康。草莓还有明目养肝、调理气血等功效。

  8、葡萄

  研究证明,葡萄对心脏健康有着重要的影响。而且,葡萄中含有大量的黄铜和白藜芦醇,能够加快一氧化氮的生产,提高血流量速度,防止血管肌肉松弛。其中的黄酮类化合物还能有效保护你免受癌症的侵害。

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