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脱去垃圾食品的营养伪装
发布时间:2011-01-13      来源:

    需要从食物中获取营养,人们进食不只仅是为了填饱肚子。坚持身体的健康。然而,可能不知道,一些标着营养食品或向来被认为营养健康的食品,其实并没有什么营养。就看看下面一些食品如何伪装。吃食物是为了吸收营养,供日常活动所需,不过吃了一些垃圾食品反而有利于健康。就来认识一下这些善于伪装的垃圾食品”吧。

    油炸鱼片

    这种鱼里富含对健康有益的不饱和脂肪酸(DHA 等)而各种鱼条、鱼片制品也就顺势为自己打上了营养”标签。不过,一般的油炸鱼片都用鳕鱼制成。请大家注意,鳕鱼片的包装袋上往往会列出一二十种配料,繁琐的加工已经让它变得不那么有益健康了大量的盐、味精和油炸时带入的饱和脂肪。因此,如果你购买的加工过的鱼类产品,对人体健康的危害可能已经超出了其所能带来的益处。

    灌装浓汤

    而且价格低廉、易于制作。可是罐装浓汤是由盐、脂肪、人造添加剂、防腐剂,汤类非常有益健康。或许还有一些脱水胡萝卜调制成的营养价值非常低的混合物”一罐浓汤含1000毫克钠,大约是每天所需量的一半。因此,还是自己准备鸡肉、牛骨和蔬菜,亲手做一碗热腾腾、香喷喷的汤吧。

    绿茶饮料

    甚至将它变成一门艺术。绿茶包括抗氧化剂和其他有益健康的成分,亚洲人普遍爱喝绿茶。可以预防癌症、心脏病、衰老和其他与老化相关的疾病。但是现在很多生产商加入糖和其他添加剂制成绿茶饮品,打着健康饮品的幌子到处兜售。其实,绿茶”瓶子上的任何一种成分,如糖精、防腐剂等,都让它健康方面离我更远。

    加工酸奶

    酸奶可以是个很好的选择。但各大超市销售的酸奶,酸奶是由鲜牛奶发酵而成的其中富含蛋白质、钙和维生素。对那些因乳糖不耐受而无法享用牛奶的人来说。已经被制成了充溢糖分和各种加工水果的甜点”而商家正是利用这些“包装”将它伪装成健康食品。因此,购买时最好选择普通的无脂酸奶,必要时自己加入一些水果。

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