紫色蔬菜使你“心明眼亮”
发布时间：2013-04-23
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人的视网膜里有一种色素叫视网膜紫质，它的作用是感知光并传送视觉信号给大脑。而视网膜紫质水平的下降是导致视疲劳和视力下降的重要原因。
有研究显示，紫色果疏中的特殊物质花青素具备很强的抗氧化能力，不仅可以预防心血管疾病，还能够有效地促使视网膜紫质的再合成，改善视力，缓解眼睛疲劳，是让电脑族心明眼亮的好食品。紫色食物包括茄子、紫玉米、紫洋葱、紫扁豆、紫山药、紫甘蓝等。
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医生姓名：刘伏友
所在科室：肾内科
工作医院：中南大学湘雅二医院
专业职称：主任医师
擅长疾病： 腹膜透析、各类肾病、慢性肾功能衰竭、尿毒症、血液...
