惊蛰养生宜疏肝健脾 食补多甜少酸
发布时间：2013-03-18
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春天是一年之始，年初身体没有调养好，到了年中、年尾就会生病。中医认为，春季属肝，草木在春季萌发、生长，肝胆经脉在春季也最活跃。如果春天没有养好肝气，周身气血就会运行紊乱，其他脏腑也会受到干扰，特别是会伤脾，影响消化。所以，饮食调养既要根据节气变化，考虑每个人的体质，又要以“春夏养阳”为原则，适当多吃温补阳气、抑肝养脾的食物。
唐代药王孙思邈说：“春日宜省酸，增甘，以养脾气。”春天对应的是肝，肝气旺会伤脾，脾胃是后天之本，故惊蛰时节要注意多吃甜、少吃酸来养脾。建议大家多吃大枣、锅巴、山药等，做成大枣粥、山药粥;多食蔬菜，以韭菜、菠菜、荠菜为宜。此季节养肝，“以脏补脏，鸡为先”，鸡肝味甘而温，补血养肝，可与大米同煮成粥来吃。
现代流行病学调查发现，春天是肝病的高发季节，所以，要预防春季病毒性肝炎的流行，慢性肝病患者也要注意保养。休息是养肝很重要的手段，肝炎明显活动时(血清转氨酶升高)，应和急性肝炎患者一样，完全休息;肝炎基本静止时(血清转氨酶连续数月正常)，可逐渐增加活动，以至全职工作，适当锻炼。
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医生姓名：刘伏友
所在科室：肾内科
工作医院：中南大学湘雅二医院
专业职称：主任医师
擅长疾病： 腹膜透析、各类肾病、慢性肾功能衰竭、尿毒症、血液...
