即食麦片，警惕“二高”
发布时间：2013-03-14
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超市里，即食麦片口味丰富，冲调方便，是不少人的餐桌选择。可殊不知，这些美味的麦片却是高糖、高盐一族。
香港注册营养师李铠而在超市选购了6个品牌共22款独立包装的即食麦片，查看其成分表发现，这些麦片都不属于“低糖”范畴，其中属于高含糖量的产品竟有15款之多。而盐，即钠的含量也大幅超标。22款麦片中，只有3款属于低盐范畴，还有3款的含盐量竟超过了世界卫生组织和联合国粮食及农业组织规定的“高盐”标准的2.2倍。
市场上的即冲麦片营养成分参差不齐，李铠而建议消费者购买时要看清标签，根据自身的健康状况，选择合适的产品。若要避开即食麦片多糖、多盐的健康陷阱，可选择原味麦片并用热水冲调。若嫌口味单一，可加入葡萄干、核桃仁、脱脂牛奶等提味，核桃仁含有不饱和脂肪，能增加麦片的营养价值。
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医生姓名：刘伏友
所在科室：肾内科
工作医院：中南大学湘雅二医院
专业职称：主任医师
擅长疾病： 腹膜透析、各类肾病、慢性肾功能衰竭、尿毒症、血液...
