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早上喝葡萄汁提高身体抵抗力

发布时间：2013-01-31 来源：

很多人早上都是喝杯牛奶或者橙汁，认为这样是最利于健康的，其实早上喝杯葡萄汁才是最健康的。

科学家对13种果汁的抗氧化成分进行科学分析，蔬菜和水果中的多种抗氧化物质，如维生素C，被认为有对抗自由基功能，在防衰老方面有重要作用，可以预防癌症、心血管疾病以及其他慢性病。

根据科学家的研究成果，在健康果汁中，紫葡萄汁占据了榜首位置，苹果汁和蔓越橘汁紧随其后。最为普遍和为人们所喜爱的橙汁反而排名不高。

据介绍，橙汁包含的多酚——一种强抗氧化成分，比其他被测试的果汁都要少。

研究还发现，紫葡萄汁里含有的抗氧化多酚类物质与畅销世界的法国勃艮第薄酒莱红酒相当。

葡萄中含有的天然生物活性物质、维生素和纤维素，对肝不好甚至肝炎患者十分有益。所以营养专家建议肝容易出现问题的老人适量吃点葡萄。

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