黑木耳是一种很好的补血食物,女性多吃对身体有绝佳益处,而且多吃煮熟的黑木耳还可以护心,防治心脏病。
常吃黑木耳可抑制血小板凝聚,降低血液中胆固醇的含量,对防治冠心病、动脉血管硬化、心脑血管病颇为有益,有“食物中的阿司匹林”之美誉。虽然黑木耳好处多多,但吃不对也会伤身,出血性中风患者由于凝血功能较差,要慎食。
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