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夏季多喝排骨海带汤

发布时间：2012-08-01 来源：

炎炎夏季人体水分流失很快，除了要及时补水外，还应该多喝汤，夏季喝汤有讲究，不能喝太过油腻、太过滋补的汤，否则容易引起上火，那适合夏季喝的汤品有哪些呢?今天小编给大家推荐的是——排骨海带汤，以下是具体做法介绍，一起来看看吧。

排骨海带汤的材料：

主料：猪排骨(大排)500克，

辅料：海带(鲜)300克，

调料：料酒10克，大葱10克，姜10克，盐4克，味精3克，鸡精3克，白砂糖4克，香油10克。

排骨海带汤的做法：

1.排骨剁成3厘米长的段;

2.海带切菱形片;

3.排骨入沸水锅中略焯捞出;

4.锅内加鲜汤、料酒、葱姜片、鸡精，下入排骨，用中火烧开;

5.下入海带、精盐、白糖，用小火炖至排骨熟烂;

6.然后加味精、香油，出锅装汤碗即成。

温馨提示：排骨海带汤做法简单，味道鲜美，营养价值非常丰富，建议大家日常生活多多食用。

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